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美著名蹄病专家 DFI口授亲传 中国牛人受益匪浅

2016-04-30

小牛蹄,大作用;小细节,大成败。牛蹄虽小,却承担着硕大的牛体。牛蹄肢蹄病阻碍奶牛场高产高回报,因此需定时定期开展牛蹄修复及治疗工作,奶牛肢蹄病的预防及治疗应引起牛场工作人员的足够重视。
“奶牛蹄部护养管理”培训班在陈氏兽药组织下,于2015年8月2~8日在黑龙江双城雀巢奶牛养殖培训中心(DFI)成功举办,此次培训由美国著名修蹄师Karl担任主讲老师,马春生老师任翻译,来自山东澳亚、伊利畜牧、亚达艾格威、陈氏兽药等牧场及公司代表约20人参加此次培训,此次培训将理论讲解与实际操作融为一体,让学员的实操技能得到提升。

Karl老师向培训班学员讲解运动评分细则

 

舒服享受美甲的奶牛

 学员分组练习

 

Karl老师与学员现场交流

荷斯坦小编采访现场

Karl老师


 

荷斯坦:您给12万头奶牛“美甲”您认为哪种蹄病最常见?
Karl趾尖皮炎、蹄底溃疡、白线病在美国最常见,发病率较高。腐体病也很常见但是相比前三种来说,发病率相对较低。
荷斯坦:在美国修蹄人员修蹄是一个人还是分组修蹄?
Karl我一般是一个人去修蹄,因为我和我的客户都是老朋友了,牛场工作的人会帮忙赶牛,我只是告诉他们需要修蹄的奶牛号码。但是也有两人和三人小组,一般团队性质的修蹄都是给存栏在2000头以上的牧场修蹄。他们一般每天需修120头牛。
荷斯坦:在美国是每个牛场都请修蹄人员吗?
Karl不是的,很多牛场并没有合格的修蹄师。现在在美国培养自己牛场的修蹄工非常有必要。500头以上的牛场,至少得有一人专门负责牛场的牛蹄保健。
在很多牛场,修蹄人员并不是专职的而是兼职修蹄,其他部门缺人手的时候会去帮忙,他无法全身心的投入到修蹄工作中去,我认为这非常不好。
荷斯坦:中国牧场在奶牛保健这方面您有什么建议?
Karl要像预防乳房炎一样的去重视奶牛蹄病。一头牛发生蹄病会给牛场造成2500元的损失,如果牛群规模庞大,这是一笔不小的损失。牧场主往往很重视奶牛乳房炎的防治,他们恰恰忽略了蹄病在一定意义上可以增加患乳房炎的概率。

Karl老师工厂

陈氏兽药总经理陈永杰:国内牧场应当重视奶牛肢蹄病
  目前国内大多数牧场对奶牛肢蹄病重视程度不足,经过多年牧场走访,国内牧场饲养及卫生环境较差,无蹄浴措施,日粮配比不均衡,单产水平低,导致国内肢蹄病发病率很高,但预防及治疗措施极其不到位,据Karl老师介绍,每一头次奶牛的跛行=404美元的损失,牧场需对奶牛肢蹄病引起足够重视,否则将引起巨大经济损失。

  因此陈氏兽药特邀美国金牌修蹄师Karl老师对学员进行此次培训,通过Karl老师理论讲解、牧场实际操作以及每晚交流总结,学员在奶牛肢蹄病的理论认识和实际操作技能方面都有了新突破,此次培训既提升了牧场管理人员对奶牛肢蹄病的防范意识,又提高了牧场修蹄组人员的实际操作技能,同时也对牧场打造自己修蹄团队起到引领作用。


 

Karl老师与学员课堂互动

 


 

 


精彩问题集锦
Q1:蹄底溃疡的主要原因?
A1:趾尖三角区过度削蹄,蹄爪过度磨损,产犊P3骨下沉,在第一步没有保留5~6mm厚度的蹄底。
Q2:什么是白线病的主要原因?
A2:产犊阶段P3股倾斜,较大的外爪导致外爪落地不正确,P3骨和蹄下之间的真皮受到创伤,导致不健康蹄壁的生产。不良蹄壁的完整性差(裂缝),细菌可以进入并引起白血病感染。
Q3:需要采取什么措施使蹄底溃疡痊愈?
A3:治疗性修蹄(4和5步骤),用垫片使病爪休息
Q4:何时决定上木垫?
A4:当修蹄过度时,有蹄底溃疡存在时,当天气非常炎热,奶牛有严重的蹄底出血时。
Q5:必须采取什么步骤确保垫片粘牢在蹄爪上?
A5:必须用刮板把蹄爪清理干净,整个表面完全干净、粗糙
Karl液压式修蹄机
揭秘Karl液压式修蹄机的五大奥秘
一:液压式修蹄机稳定性好,力量更强大,用来绑牛的绳子力度更大,捆绑奶牛更牢固;且机器本身自重大,重量为1吨半;
二:与牛接触部位均为软连接,舒适度高伤害性小;
三:机器背后自带赶牛功能,可减少奶牛应激,并且任何时期的奶牛蹄部都能被修,也可以减少处于妊娠后期奶牛的流产风险;
四:简单易操作。
五:不仅提高了牛的福利,同时还提高了人的福利,因为该机器可根据修蹄人员身高随时调整高度,更节省人力。
学员喜获丰收
  
 基本培训结束  学员收获满满
雀巢奶牛养殖培训中心业务发展经理王仕平和专家及陈总合影
Karl老师、马春生老师与陈氏兽药陈总


澳亚一场兽医组组长赵强:修蹄是一门学问环环相扣
这次为期一周的培训我收获很多,首先Karl老师讲修蹄时蹄弓更大,可以提前预防控制奶牛发生蹄病,这也是我们这次学习的精髓“功能性修蹄”;其次对奶牛蹄病的辨别和治疗方法更加清晰,尤其是趾间皮炎,趾间皮炎的发病率占蹄病发病总数的51%,这次通过老师的讲解,我们能清晰辨别趾间皮炎什么阶段处于传染性什么阶段没有传染性,从而能在节省人力的同时节省成本;最后Karl老师讲的不使用药物非常科学,使用土霉素日后不仅有弃奶的风险而且效果不是非常理想,此外使用土霉素后必须包扎,包扎会导致牛蹄恢复延迟。目前我们使用的是蹄病康和蹄液炎康,对蹄病外伤治疗开放性创口的恢复比较理想。
澳亚四场兽医组副组长刘明志:成功的修蹄需关注方方面面
         这次的培训让我受益匪浅,对修蹄的各个方面有了清晰的认识:一是修蹄方式上, Karl老师讲的不对称修蹄,将牛蹄的受力做了重新分配;二是蹄尺使用,在使用蹄尺时要注意三蹄底厚度6毫米,蹄壁与蹄底间夹角保持52度,蹄长度保持7.5厘米这三个指数;三是修蹄车对修蹄工作起着举足轻重的作用;四是修蹄刀具非常重要;五请不要忽视蹄鞋的重要性,对大多数蹄趾创伤性疾病来说,蹄鞋可以减轻患肢负重有利于更快的恢复,木质蹄鞋可以很好的调整角度,更好的提高蹄底溃疡和白线病的治愈率;六是绷带的使用也有很大的窍门,如今使用的自粘绷带,可包扎层数少,透气性好,利于创伤恢复,不需要打结,一般情况下24小时内可以自动脱落。
 


Karl老师专访
Karl老师从1990年开始他的修蹄生涯,为了更好的为奶牛蹄部保健服务,他成立了自己的修蹄培训学院-----DAIRY LAND INSTITUTION,目前在全球有6个专业修蹄讲师,日本1人,南非1人,英国2人,美国2人,瑞士1人,他是这所培训学院的院长。为了更好的提高动物福利,Karl一直以来推崇的“功能性修蹄”理念在多年的经验积累下,培训了大批合格的修蹄人员。他不仅完善了修蹄设备并自己发明了很多帮助修蹄的专利用具,给全球奶牛修蹄服务提供了巨大的帮助。在陈氏兽药组织的这次培训活动上,荷斯坦小编对Karl老师做了专访,将部分专访内容与读者共享。
荷斯坦:在美国修蹄需要职业资格修蹄证书吗?
Karl不需要。我们没有职业资格认证,但是我们会颁发参加修蹄培训的培训证书。
所谓修蹄师是我们自己命名的,不需要资格证书去认证,而是需要养牛者去认证。这就好比一个外科手术毕业的博士就一定能做好外科手术吗?这需要大量的实践需要奶牛和养牛者去认证。
荷斯坦:美国修蹄人员给牧场服务时是怎么收费的?
Karl有两种。一种是按照牛头数收费,一种是按照小时收费。
一般按照牛头收费的有青年牛修蹄、功能性修蹄、治疗性修蹄,其中治疗性修蹄如果是趾间皮炎还需要额外增加费用。给奶牛穿蹄鞋也同样需要增加费用,一般情况下,按照牛头数收费平均11美元/每头。
按照小时计费,一般160美元/小时。
荷斯坦:您一年给多少头牛“美甲”?修蹄这么多年,您一共修蹄达到多少?
Karl我一年修蹄5000头,目前我给12万头牛修过蹄。


功能性修蹄的五个步骤
一:内侧蹄爪的蹄趾长度和蹄底(如有突起,移除;测量,剪掉指尖,从蹄毛结合部向下长度为3英寸或7.5厘米,削平蹄底,平面与胫骨垂直;保留趾尖1/4英寸或6mm厚度的蹄底;保留蹄踵,保证平整,稳定的表面至少达8.1cm,使平面呈52度);
二:平衡内外趾(修外趾使其与内趾的长度和蹄底厚度一致,表面和胫骨垂直;消除褶皱;蹄底部开始修剪至蹄踵,让所有病变处都暴漏);
三:定型/坡度(保留蹄趾前端三角区,削到内蹄爪小于1/4处;削到外侧蹄爪大于2/3处,平衡内外蹄爪之间的平面,使内外趾修剪的一样);至此功能性修蹄已经完成;
蹄底溃疡需进行治疗性修蹄
四:只做外侧蹄爪的治疗性削蹄,减少蹄重(如果损伤可见,使病爪修养生息;降低外趾高度,减少患趾负重,保留蹄趾前端三角区;如可能,削低蹄底和蹄踵;如不可能,给内侧蹄爪粘垫,使蹄垫垂直到达蹄踵末端,蹄垫高度达1/2英寸,保留5周);
五:治疗性修剪松弛的蹄匣(内蹄爪:只削除后蹄踵的松弛蹄匣;外蹄爪:削除松弛或有病变的蹄匣:保留蹄趾前端三角区;削薄和逐层削去病灶周围的蹄底物质;损伤处5周复检,移除或调整蹄垫,识别出棘手的牛特殊对待)。
 
小数据  大损失
蹄损伤分蹄壳损伤(蹄底出血,蹄底溃疡、趾尖溃疡、蹄底裂、白线病)、感染损伤(趾间皮炎分M1—M44个等级、腐蹄病、深部趾腐败)以及其它损伤(趾间增生,鸡眼等)。
小数据
奶牛少于2%发病在腿上,98%发病在蹄上,且肢蹄病发病率小于5%在前蹄,超过95%在后蹄,后蹄蹄病内趾(内侧)5%,外趾(外侧)95%。每一头次的跛行=404美元的损失,跛行可造成2%的牛死亡,20%成年前淘汰,增加28天空怀,340公斤奶量损失;常见跛行类型包括:趾间皮炎(损失150美元)、蹄底溃疡(损失700美元)、白线损伤(损失310美元)、指间溃疡(损失700美元)、蹄底裂(340美元损失)、腐蹄病(损失185美元或此头牛)